Notícias sobre pessoas e animais domésticos que consumiram produtos industrializados contaminados têm chocado o Brasil. Infelizmente, só nos atentamos para esse tipo de caso quando tragédias acontecem.
Vale lembrar que, na prática, todo alimento industrializado passa por um processo que envolve máquinas. E máquinas precisam de lubrificação, como óleos, fluidos e graxas, para funcionar.
A pergunta que fica é: como evitar o risco de contaminação de produtos alimentícios na linha de produção?
A resposta é simples: utilizando lubrificantes com qualidade e tecnologia desenvolvidos especialmente para a indústria de alimentos e bebidas.
RISCOS À SAÚDE
Estamos falando dos chamados produtos atóxicos, ou seja, que não trazem em sua composição componentes nocivos.
Esses devem conter o registro junto ao órgão regulamentador NSF, que categoriza como H1. Isso significa que podem ter contato acidental com o alimento, sem prejuízo ao processo.
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Na prática, significa que, mesmo em caso de alguma falha na fábrica, os produtos, além de não apresentar nenhuma modificação de consistência ou sabor, poderão ser consumidos sem riscos à saúde.
Esta informação pode ser novidade para muita gente, mas existem casos de sucesso comprovados nessa área aqui no Brasil.
ESTRUTURA “HOSPITALAR”
Se você achava que a Promax Bardahl só produz óleo para motor de carro, prepare-se para uma surpresa. A empresa atua na fabricação de lubrificantes, fluidos e graxas da categoria H1 há 15 anos.
Um exemplo de produto com utilização segura para a indústria alimentícia é o KELUBE PG COOLANT, um aditivo atóxico anticongelante e concentrado, à base de Propilenoglicol. É aplicado em pontos onde podem ocorrer contatos acidentais com produtos durante seus processos de fabricação.
Para ter uma planta certificada para a categoria H1, a Promax Bardahl construiu uma estrutura que se assemelha à indústria farmacêutica. A área de fabricação de produtos de grau alimentício pode ser comparada a uma sala cirúrgica, com nível praticamente zero de contaminação.
Todo esse cuidado fez da Promax Bardahl uma das primeiras fabricantes brasileiras a receber o certificado da NSF International. Isso porque atende integralmente às exigências da Resolução número 804 da Agência Nacional do Petróleo (ANP), para a fabricação de produtos de grau alimentício, de acordo com a norma ISO 21469 (Segurança de máquinas – Lubrificantes com contato acidental com o produto – Exigências de higiene).
Atualmente, a Promax Bardahl atua no mercado alimentício com uma linha completa de graxas, desengripantes em aerosol, lubrificantes hidráulicos para bombas de vácuo e correntes de fornos, sopradores, redutores, compressores e produtos de limpeza. Entre seus clientes estão alguns dos maiores representantes das indústrias de bebidas, frigoríficos (aves, suínos), alimentos (chocolates, balas, biscoitos), ração, farmacêutica, cosméticos e usinas de açúcar.
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